Fin de semana en la playa con la familia con derecho a una tarta fría y bien dulce!!! AMO LA REPOSTERIA!!!!!!
A) Para la base de galletas
1 paquete de galetas Maria
1/2 tableta de mantequilla sin sal
triturar todo, mesclar a mano, cuando este homogéneo hacer una camada en el fondo de un molde de silicona o que salga el fondo.
B) Para el Mouse
4 huevos
8 cucharadas de azúcar
200g nata
1 tableta de choco al leche
1/2 tableta de choco amargo
Bater las yemas con el azúcar hasta que este blanco, derretir el choco y añadir la nata (mezclar con las yemas). Batir las claras al punto nieve. Mezclar todo despacio.
Poner el el molde y a la nevera.
B) Para la nata montada con mascarpone
100ml nata para montar
1 bote de mascarpone
2 cucharadas de azúcar
Batir todo hasta montar. Decorar la tarta como te apetezca!
Buen provecho
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